Einleitung und Bildungsziele
Die Lernenden haben vor Kurzem ihre berufliche Grundbildung begonnen und werden im Betrieb, in der Berufsfachschule und auch in den überbetrieblichen Kursen lernen und arbeiten. Die Lern- und Leistungsdokumentation hilft, die betriebliche Ausbildung zu planen, zu dokumentieren und zu überdenken. Damit profitieren die Lernenden von den Arbeiten im Betrieb und schaffen gute Voraussetzungen für das Bestehen des betrieblichen Qualifikationsverfahrens.
Betrieblicher Teil
Die Ausbildung im Betrieb umfasst hauptsächlich das Lernen am Arbeitsplatz, die praktische Umsetzung des Gelernten sowie dessen Auswertung unter entsprechender Anleitung und Betreuung.
Schulische Bildung
Den Unterricht an der Berufsfachschule besuchen die Lernenden entweder im B-Profil (Basis-Grundbildung) oder im E-Profil (Erweiterte Grundbildung) während zweier Tage pro Woche in den ersten beiden Ausbildungsjahren und während eines Tages im dritten Jahr – oder im M-Profil während zweier Tage pro Woche während aller drei Jahre. Sie erarbeiten sich ein fundiertes kaufmännisches Rüstzeug und eine breite Allgemeinbildung als solide Basis für eine vielfältige Berufsausübung und für ihre berufliche Weiterbildung.